Praktek Kerja Lapang (PKL) merupakan mata kuliah kerja yang dilakukan mahasiswa di perusahaan/lembaga lain yang memiliki keterkaitan keilmuan dan/atau keprofesian dengan latar belakang progam pendidikan mahasiswa.
Kegiatan PKL AKNESS semester genap 205/2016 diselenggarakan di Distrik Kais, Kabupaten Sorong Selatan. Dalam teknis pelaksanaannya, kegiatan PKL dilaksanakan dalam 3 bentuk kegiatan yaitu kegiatan inventariasi dan pengamatan potensi dusun sagu milik masyarakat, kunjungan lapangan pada Pabrik Sagu milik PT. Perum Perhutani.
Dalam kegiatan Inventariasi dan pengamatan potensi dusun sagu yang dilakukan antara lain pengamatan potensi tegakan tanaman sagu baik itu pada tingkat sapihan ataupun pohon belum masak tebang dan pohon siap tebang. Selain itu mahasiswa diarahkan juga mengamati karakter morfologi dari tiap jenis sagu. Secara umum terdapat 2 jenis sagu yang ditemukan, sagu berduri dan tidak berduri. Sagu jenis berduri memiliki keragaman yang morfologi yang cukup banyak dibandingkan sagu tidak berduri.
Selain kegiatan pengamatan pada dusun sagu, pada kesempatan tersebut pihak Perum Perhutani juga memberikan kesempatan kepada mahasiswa AKNESS untuk berkunjung dan melakukan pengamatan pada pabrik sagu. Pabrik sagu di Distrik Kais dikelola oleh Perum Perhutani. Pabrik sagu ini menampung log sagu milik masyarakat yang kemudian diproses menjadi tepung kering.
Selain itu untuk menambah peran dan fungsi mahasiswa bagi masyarakat di distrik Kais, mahasiswa juga melakukan kegiatan pengabdian masyarakat. Bentuk kegiatan pengabdian pada masyarakat antara lain desain penyaring air sederhana dan desain rumah pengering pati sagu sederhana yang dilakukan oleh mahasiswa dibawah supervise Musa Koibur, S.TP. Kegiatan pengabdian lainnya adalah pelatihan pembuatan produk pangan berbahan dasar sagu. Produk pangan tersebut antara lain mie dan bakso berbahan dasar sagu.
Melalui kegiatan pengabdian, masyarakat di Distrik Kais merasakan dampak positif dari kegiatan PKL mahasiswa AKNESS. Kegiatan lainnya adalah perbaikan papan nama fasilitas public, seperti papan nama kantor kampung, papan nama puskesmas dan sekolah, serta papan nama petunjuk jalan dalam kampung.
 |
| Kuliah Pembekalan |
 |
| Pelatihan Pembuatan Produk mie dan bakso dari sagu kepada masyarakat di Distrik Kais |
 |
| Produk Bakso dari tepung sagu |
 |
| Produk Mie Sagu |
 |
| Kegiatan Inventariasi Potensi Dusun Sagu |
 |
| Mencari ulat sagu |
Pemarutan Sagu menggunakan Mesin
No comments:
Post a Comment