Sagu dalam Kehidupan Masyarakat Papua. Kuliah Umum oleh Drs. Tonce W Krenak di Kampus Akademi Komunitas Negeri Sorong Selatan

Drs. Wolas T Krenak, anggota Majelis Rakyat Papua (MRP) Papua Barat, memberikan kuliah umum bagi mahasiswa Akademi Komunitas Negeri Sorong Selatan. Dalam penyampaian materinya, dijelaskan bahwa, tanaman sagu merupakan salah satu potensi yang selama ini belum dimanfaatkan secara optimal. Tanaman ini mampu menampung  pati dalam batangnya. Rata-rata daya tampung pati dalam batang sagu dapat mencapai 700-900 kg. 

Tanaman sagu identik dengan budaya masyarakat Papua. Kabupaten Sorong Selatan merupakan salah satu wilayah yang memiliki potensi tanaman sagu.  Potensi ini merupakan anugerah dan berkat yang Tuhan berikan kepada masyarakat Papua.  Bagi masyarakat Papua, terlebih khusus masyarakat Sorong Selatan, tanaman sagu memiliki peran penting dalam pemenuhan kehidupan hidup. Pati tanaman sagu adalah sumber karbohidrat, daunnya dapat digunakan sebagai atap, untuk beberapa jenis sagu tertentu, masyarakat menggunakan tulang daunnya  sebagai anak panah. Bagian pelepah daun digunakan sebagai alat bantu dalam proses peramasan pati sagu. 

Di wilayah Sorong Selatan, tiap marga memiliki dusun sagu. Dusun sagu ini kemudian dimanfaatkan tidak hanya sebagai sumber pati, namun juga merupakan tempat untuk melakukan perburuan, baik itu berburu babi hutan, kasuari, ulat sagu dan jenis hewan liarnya yang dijadikan sebagai bahan pangan sumber protein. 

Selain sumber pati dan hewan buruan, dusun sagu juga merupakan sumber sayuran, beberapa jenis tanaman tertentu adalah jenis sayuran yang biasanya dipanen oleh masyarakat sebagai bahan pangan. Jenis sayuran tersebut antara lain pakis (jenis tanaman paku-pakuan), genemo, dan beberapa jenis tanaman sayuran lainnya (HT).   

Kuliah Umum oleh Drs. T. Wolas Krenak (Anggota MRP Papua Barat)

  

Mahasiswa Akademi Komunitas Negeri Sorong Selatan 

Proses Peramasan Aci Sagu oleh Masyarakat di Kampung Nakna, Sorong Selatan